【麴】字是什么意思、字义及解释
【麴】的解释(来源:辞典修订版)
基本字义
麴
- 名词 把麦子或白米蒸过,使它发酵后再晒乾,称为「麴」。可用来酿酒。宋.苏轼〈少年游.银塘朱槛麴尘波〉词:「银塘朱槛麴尘波,圆绿卷新荷。」也称为「酒母」、「酒麴」。
- 名词 姓。如晋代有麴崇裕。
【麴】的解释(来源:辞典简编版)
基本字义
麴
- 一种将蒸过的麦子或白米发酵后再晒乾的制品。可用来酿酒。 △酒母、酒麴
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