【焗】字是什么意思、字义及解释
【焗】的解释(来源:辞典修订版)
基本字义
焗
- 动词 一种烹饪方法。用盐或净沙下锅炒热,再将食物用纱布等包好,埋入热沙或热盐中,盖紧锅盖,利用慢火焖熟。 【组词】:「盐焗鸡」。
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