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苦瓜

苦瓜

kǔ guā

bitter melon (bitter gourd, balsam pear, balsam apple, leprosy gourd, bitter cucumber)

margose concombre amer

Balsambirne, Balsamapfel (S, Ess) Bittergurke, Bitterkürbis, Bittermelone (S, Ess) Momordica charantia (lat) (Eig, Bio)

植物名。葫芦科苦瓜属，一年生蔓草植物。茎细长，有卷须，叶子呈深裂状。夏日开黄色小花，雌雄同株。果实长形，仍称为「苦瓜」，幼嫩时是绿白色，老熟时呈橙黄色，果肉味苦，且表皮有许多突起的瘤状物，故也称为「癞瓜」。

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