角落教学又称为学习区教学，主要是强调以幼儿的兴趣为出发点的本位教学；幼教老师的角色是学习环境的设计者，也是活动进行时的观察者与辅导者。一般教室的规划包括属于静态活动的图书区、美术区、积木区等级动态活动的烹饪区、益智区、娃娃区、音乐曲、科学区等，每个学习区必须具备能提供活动所需的材料与工具，并依照幼儿的兴趣及能力而设计布置，幼教老师应依幼儿发展的需求与特性，让幼儿自由选择在有兴趣的学习区活动，从探索、操作、实验、游戏中学习，以达到激发幼儿在认知、社会、动作技能各方面发展的目地。

幼儿园所的班级营养教育可使用角落型态来教学，角落学习可依幼儿年龄而有不同的发展，年龄较大的幼儿可发展出个别或小组方案的主题探索；年龄较小的幼儿，则以提供感官知觉的教具及教材为主(以角落分区方式呈现)，幼儿可依照自己的兴趣及能力到各学习区探索及学习，可帮助幼儿对学习感到有兴趣，进而变得更喜欢学习。以下针对各个学习区分类，以供幼儿营养教育活动设计参考。

一、静态

1.语文区。

故事是每一个孩子的童年不可或缺的元素，她丰富了孩子们单纯的生活，满足了孩子们无穷的想像空间，更扩展了孩子们的生活常识，书把这些神奇的经验，透过优美的文词、精彩的图画或者生动的音效，传达给每一位小朋友，带给小朋友阅读的丰富收获和喜悦。

二、动态

1.黏土区。

黏土的可塑性佳，搓搓揉揉变变变，变成青蛙、变成汽车、变成棒棒糖、变成蜗牛......。再加上一点巧思，可让孩子针对创作的角色编创故事，并且角色扮演，孩子在揉捏中提升手部运动，想像、观察、创意表现等能力。

关键字

中文关键字:角落、活动、静态、动态

英文关键字: corner、Activity、static、Dynamic

参考资料

林惠丽着。新编-幼儿营养与膳食， 2007年8月，页8-28~8-37，华格纳企业有限公司。