• 植物名。樟科月桂树属，常绿乔木。叶互生，披针形或长椭圆形，花呈黄色，伞形花序，浆果卵形，呈暗紫色。可供观赏，叶子可做香料。也称为「月桂」。

月桂树

基本资料

学名：Laurus nobilis Linn.

英文名：Bay Laurel、Bay、Laurel、Sweet Bay

别名：荣冠树、月桂、祝捷树

植物分类：樟科(Lauraceae)月桂属(Laurus) （注1）

园艺分类：常绿性灌木

原产地：地中海沿岸地区及小亚细亚一带

花色：淡黄色

花期：春至夏季

用途：食用、药用、切花、盆栽和庭园露地栽培。

花语

树／光荣、胜利、荣誉

叶／至死不渝

花／不信、不诚实、叛变

介绍

樟科(Lauraceae)月桂属(Laurus)的月桂树为欧洲各国常用之香料。月桂树属名Laurus意即「常绿」，而种名nobilis则为「高贵」之意。作为常绿乔木，月桂树在较为温暖的地区可长至10～12公尺以上。（注2）

茎

月桂树为小乔木或灌木状，其高可达12公尺，树皮呈灰黑色，且其之调相当繁盛，小枝条为圆柱形，其上为纵向细条纹。

叶

月桂树之叶互生，呈长圆形或长圆状披针形，上表面为暗绿色，夏表面相对而言则较淡，两面接光滑无毛，为羽状脉。

花

月桂树之花为雌雄异株，呈繖形花序腋生，在开花前由球形包片包裹。花小，为淡黄绿色。花期通常落在三至五月。

果

月桂树之果实为浆果，外貌呈椭圆形或椭圆状球形，具光泽之暗紫色。种子则为茶褐色，呈椭圆形状，皮上具黑褐色的搬纹，内含有月桂油。果期则是六到九月左右。

用途

月桂树之用途大略可分为园艺观赏用及药用两类。

园艺观赏用

月桂树在南欧一带为经常可见之观赏树木及行道树，供绿化美化环境之用。

药用

月桂树的叶子内含之油份可经蒸馏作为月桂油用。而根和果实也可用药，作为发汗剂或催吐剂。

参考书目

注2：吴淑芬（1995），《花的奇妙世界：四季花语录160则》， 页46-47。

关键字

中文关键字：月桂树

英文关键字：Laurus nobilis Linn.