【盐析】的意思和解释
【盐析】是什么意思（来源：辞书）
- 添加电解质于水溶液中，使其中疏水性之溶质因溶解度降低而析出之现象。盐析现象常用于肥皂，有机染料之制造。在溶剂萃取时，盐析作用可增加萃取效率。
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