【鲈鱼】的意思和解释
【鲈鱼】 是什么意思(来源:辞典修订版)
- 一种常见的食用鱼。肉质肥美,切成细块煮食,自古即为江南地区的一道名菜,当地人称为「鲈脍」。而清炖的鲈鱼,能使伤口尽早癒合,是手术后病人极佳补品。参见「鲈」条。
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