【洋菜】的意思和解释
【洋菜】 是什么意思（来源：辞典修订版）
- 由石花菜或龙须菜等红藻体内抽出来的胶状多醣类，可用于制造布丁、羊羮等食品，实验室中亦作为培养微生物的培养基。也称为「琼脂」、「洋粉」。
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