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酸菜

拼音

suān cài

怎么读

【酸菜】的意思和解释

【酸菜】 是什么意思(来源:辞典修订版)
  • 先用滚水烫白菜或芥菜,然后密封起来,使其发酵而成。因为有酸味,故称为「酸菜」。
【酸菜】 是什么意思(来源:辞典简编版)
  • 一种我国民间普遍食用的腌菜。制法是先将芥菜晒乾后,加盐密封起来,使其发酵而成。因为含有乳酸,有酸味,故称为「酸菜」。
      【造句】食用酸菜可以降低胆固醇和中性脂肪,促进血液循环,防止血管硬化。

【酸菜】 图片鉴赏

酸菜

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