• 植物名。锦葵科蜀葵属，二年生草本。高约二点五公尺。茎直立，圆柱形，绿色带毛。叶具长柄，互生，圆形底部呈心脏形。花瓣五片，花柱一枚，花有单瓣、重瓣之别，有浓红、淡红、白、紫等色。原产我国四川及小亚细亚。也称为「茙葵」。

蜀葵

基本资料

学名：Althaea rosea Cavan.

英文名：Hollyhock

别名：一丈红、吴葵、侧金盏、胡葵、丈红、花葵、杖葵、立葵、端午锦、唐葵、梅雨葵、熟季花、淑气、棋盘花、蜀其花、蜀季花、麻秆花、戎葵、胡葵、吴葵、花葵、立葵、舌其花、水芙蓉等

植物分类：锦葵科( Malvaceae ) 蜀葵属(Althaea)（注1）

园艺分类：一、二年生草本植物

原产地：叙利亚一带及中国国内

花色：深红色、紫红色、粉红色、纯白色、黄色等

花期：四月至八月

用途：食用、药用、切花、盆栽、花坛和庭园露地栽培

花语：平安、丰收、单纯、真诚的爱、热烈的爱

介绍

锦葵科( Malvaceae )的蜀葵，其属名为Althaea，意即「治疗」，由此可知在早期蜀葵被用作药草栽培。而种名rosea则是形容蜀葵的姿色宛若蔷薇、玫瑰一般的可爱。蜀葵为一、二年生的草本植物，其原产于叙利亚一带及中国大陆等地区。（注2）

茎

蜀葵属于草本植物，其茎直立而分枝少，先端具有少数分枝，茎上密生刚毛。

叶

蜀葵的叶外型为圆心形，其上具有五至七浅裂，而表面粗糙，绿色，茎下部具有长柄，而位于茎上部的叶炳则渐小，叶片亦同，叶之两面皆密声柔毛及刚毛。

花

蜀葵的花一般为腋生，花色有深红色、紫红色、粉红色、纯白色、黄色等，花柄短小。花型有单瓣、半重瓣及重瓣之分。蜀葵之花瓣边圆为波浪或齿裂状。通常盛开于梅雨季节，因而又被称为「梅雨葵」。

果实

蜀葵的果实为瘦果，成尖锥形。

参考书目

注1：邱年永、张光雄，《原色台湾药用植物图监(1)》，1992，页106。

注2：吴淑芬（1995），《花的奇妙世界：四季花语录160则》， 页142-143。

关键字

中文关键字：蜀葵

英文关键字：Althaea rosea Cavan.